ΧΑΡΗΣ ΚΑΛΛΕΡΓΗΣ

Δημοσίευση άρθρου μου από το Ιατρικό Διαδικτυακό Περιοδικό www.iator.gr

Οι ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι από τις πιο δύσκολες περιόδους για όσους ακολουθούν ένα πρόγραμμα διατροφής, επιδιώκοντας να χάσουν βάρος ή το έχουν ήδη καταφέρει και δεν θέλουν να το αυξήσουν εκ νέου. Οι διατροφικοί πειρασμοί των ημερών είναι πάρα πολλοί.

Τέτοιοι πειρασμοί είναι τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες, οι δίπλες, πολλά άλλα χριστουγεννιάτικα γλυκά, τα αλκοολούχα ποτά, το πολύ φαγητό, τα αναψυκτικά και τέλος τα συνεχόμενα τραπεζώματα σε σπίτια φίλων και συγγενών.

Βεβαίως και δεν θα πρέπει να απομονωθούμε ή δεν θα πρέπει να αισθανόμαστε πολύ άσχημα αν φάμε ή πιούμε λίγο παραπάνω αυτές τις ημέρες. Από την άλλη όμως πρέπει να γνωρίζουμε ότι μόνο τις ημέρες των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς, καταναλώνουμε περίπου 5.000 με 6.000 θερμίδες, τις τριπλάσιες περίπου από αυτές που απαιτούν οι συνήθεις καθημερινές ενεργειακές μας ανάγκες. Πρέπει επομένως να γνωρίζουμε ότι ο συνήθης μέσος όρος αύξησης του βάρους μας την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων για τον καθένα μας, είναι 2 με 3 κιλά περίπου.

Υπάρχουν βεβαίως συμβουλές και πολλά «υγιεινά» τρικ που μπορούμε να εφαρμόσουμε προκειμένου να αποφύγουμε τα τεράστια διατροφικά «λάθη» και ταυτόχρονα να απολαύσουμε το φαγητό των ημερών με την παρέα μας.

Ας τα δούμε:

• Όταν είμαστε καλεσμένοι για δείπνο σε φίλους, φροντίζουμε να τρώμε ένα καλό πρωινό, ένα ελαφρύ μεσημεριανό και φρούτα ενδιάμεσα. Δεν πρέπει να μένουμε νηστικοί μέχρι την ώρα του δείπνου γιατί θα πεινάμε πολύ με αποτέλεσμα να φάμε μεγαλύτερη ποσότητα και να φορτώσουμε τον οργανισμό μας με περιττές θερμίδες.
• Επιλέγουμε πάντα αρκετή σαλάτα και τη συνοδεύουμε με ψητό κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο και με ελάχιστες πατάτες, ζυμαρικά ή με λίγο ρύζι. Είναι προτιμότερο να αρχίζουμε το γεύμα μας με μια σαλάτα για να αυξήσουμε το αίσθημα του κορεσμού. Κατ αυτό τον τρόπο μπορούμε να μειώσουμε την απορρόφηση λίπους στο έντερο μας, μέσω των φυτικών ινών που καταναλώνουμε.
• Επιλέγουμε λευκό ή κόκκινο ξηρό κρασί (2 ποτήρια για τους άνδρες, 1 για τις γυναίκες ανά ημέρα). Το κρασί είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που προστατεύουν την καρδία μας από τα πολλά λιπαρά που ενδέχεται να καταναλώσουμε. Εάν δεν μας αρέσει το κρασί μπορούμε να πιούμε λίγη μπύρα ή ένα αναψυκτικό κατά προτίμηση light.
• Εάν έχουμε μεγάλη «αδυναμία» στα γλυκά των ημερών μπορούμε με προσοχή να τα εντάξουμε στο διαιτολόγιο μας χωρίς όμως να πάρουμε κιλά. Το μελομακάρονο έχει λιγότερες θερμίδες και δεν περιέχει ζωικά λιπαρά και επομένως χοληστερίνη. Αποτελεί καλύτερη επιλογή σε αντίθεση με τους κουραμπιέδες και τα αλλά γλυκά που έχουν πολύ περισσότερες θερμίδες και αρκετό κορεσμένο λιπος.
• Τις ημέρες που δεν θα φάμε έξω ή δεν είμαστε καλεσμένοι σε κάποιο τραπέζι, καλό είναι να «προστατέψουμε» τον οργανισμό μας από τα πολλά ζωικά λίπη, καταναλώνοντας πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια και γαλακτοκομικά με λιγότερα λιπαρά. Τα ζωικά λίπη είναι πλούσια σε κορεσμένο λίπος και μπορούν να μας ανεβάσουν τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα, εάν υπερβάλουμε.
• Είναι αναγκαίο τις ημέρες αυτές αλλά και γενικότερα να πίνουμε άφθονο νερό. Το πολύ αλκοόλ ως γνωστό αφυδατώνει τον οργανισμό μας, έτσι πρέπει να αναπληρώνουμε τα υγρά που χάνουμε πίνοντας αρκετό νερό καθημερινά. Ακόμη το νερό είναι απαραίτητο για να αποβληθούν οι «τοξίνες των ημερών» που έχουν συσσωρευτεί στον οργανισμό μας αλλά και για να λειτουργεί πιο σωστά ο μεταβολισμός μας.
• Έχουμε περισσότερο χρόνο στη διάθεση μας και πρέπει να αυξήσουμε τη σωματική μας δραστηριότητα για να αντισταθμίσουμε τις επιπλέον θερμίδες που καταναλώνουμε λόγω της ιδιαιτερότητας των ημερών. Τις μέρες αυτές μπορούμε να περπατήσουμε, να πάμε στο γυμναστήριο, να χορέψουμε, να κάνουμε δουλειές στο σπίτι ή στον κήπο μας, να κάνουμε βόλτες σε πάρκα, βουνά ή στην παραλία. Φυσικά και δεν πρέπει να περνάμε πολύ χρόνο μπροστά στην τηλεόραση ή στον υπολογιστή μας.
• Πρέπει να περιορίσουμε όσο μπορούμε το υπερβολικό αλάτι. Ας προσπαθήσουμε να μαγειρεύουμε με λιγότερο αλάτι. Το αλάτι όπως γνωρίζουμε προκαλεί κατακράτηση υγρών στο σώμα μας. Την εορταστική περίοδο τρώμε συχνά εκτός σπιτιού και δε γνωρίζουμε ποσό αλάτι έχει το φαγητό που θα φάμε. Καλό επίσης είναι να περιορίσουμε τις πλούσιες σε αλάτι τροφές, όπως τα έτοιμα σνακ, τους αλατισμένους ξηρούς καρπούς, τα παστά, τα καπνιστά και τα πολλά τυριά.

Αν εφαρμόσουμε τις παραπάνω συμβουλές, στο τέλος των γιορτών θα χαρούμε πολύ να δούμε την ζυγαριά μας αμετάβλητη και δεν θα καταστρέψουμε ότι με κόπο και θυσίες πετύχαμε τους προηγούμενους μήνες.

Εξαιρετικά τιμητική πρόσκληση για το πρόσωπο μου. Ευχαριστώ πολύ τους Διοργανωτές της Επιστημονικής Συνάντησης. Επίσης θα ήθελα να ευχηθώ καλή επιτυχία και να προστεθεί ένα λιθαράκι στην Θεραπεία του Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου 1, για το καλό των παιδιών που δοκιμάζονται από την νόσο.

Αγαπητέ κ. Καλλέργη,

Το Διαβητολογικό Κέντρο της Α’ Παιδιατρικής Κλινικής του Νοσοκοµείου Παίδων «Π. & Α. ΚΥΡΙΑΚΟΥ»  και  η  Επιστηµονική  Εταιρεία  Συνεχιζόµενης  Παιδιατρικής  Εκπαίδευσης (Ε.Ε.Σ.Π.Ε.) διοργανώνουν  Επιστηµονική  Συνάντηση  µε  θέµα:

«ΑΣΚΗΣΗ  ΚΑΙ  ΝΕΟΤΕΡΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ  ΣΤΗ  ΡΥΘΜΙΣΗ  ΤΟΥ  ΣΑΚΧΑΡΩΔΟΥΣ  ΔΙΑΒΗΤΗ»,

η  οποία  θα  διεξαχθεί στην Ανάβυσσο, στο Ξενοδοχείο PLAZA RESORT, στις 27 – 29 Νοεµβρίου 2015.

Εκ  µέρους  της  Οργανωτικής  Επιτροπής  σας  ευχαριστούµε  που  δεχθήκατε  να συµµετάσχετε ως Πρόεδρος στη Διάλεξη του κ. Χ. Δηµοσθενόπουλου, µε θέµα:

«Διατροφικές ανάγκες κατά τη διάρκεια της άσκησης»

η  οποία  έχει  προγραµµατιστεί  να  πραγµατοποιηθεί  το  Σάββατο  28  Νοεµβρίου  2015  και ώρα 18:15 – 19:00. 

Η παρουσία σας µας χαροποιεί ιδιαίτερα και θα συµβάλει στην επιτυχία της εκδήλωσης αυτής. Ευχαριστούµε θερµά για τη συνεργασία σας.

Με ιδιαίτερη εκτίµηση,

Λέλα Σταµογιάννου 

Συντονίστρια ∆ιευθύντρια

Α΄Παιδιατρικής Κλινικής

Νοσοκοµείο Παίδων «Π. & Α. ΚΥΡΙΑΚΟΥ»

Πρόεδρος Ε.Ε.Σ.Π.Ε.

Ανδριανή Βαζαίου

Υπεύθυνη ∆ιαβητολογικού Κέντρου

της Α΄Παιδιατρικής Κλινικής

Νοσοκοµείο Παίδων «Π. & Α. ΚΥΡΙΑΚΟΥ»

Ειδικός Γραµµατέας Ε.Ε.Σ.Π.Ε.

Μαθήματα σωστής διατροφής από τον Παιδοδιατροφολόγο κ. Χάρη Καλλέργη.

Το σχολείο μας γιορτάζοντας την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (16-10-15) και την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας (24-10-15) φιλοξένησε στις 26 Οκτωβρίου τον παιδοδιατροφολόγο κ. Χ. Καλλέργη. Ο κ. Καλλέργης, Παιδοδιατροφολόγος του Νοσοκομείου Παίδων «Π.&Α. Κυριακού», γνωστός σε όλους εμάς από τις διαλέξεις που είχε παραχωρήσει σε γονείς και δασκάλους τα δύο προηγούμενα χρόνια, επισκέφθηκε κι εφέτος το σχολείο μας και μίλησε αυτή τη φορά στα παιδιά των τριών τελευταίων τάξεων για το πως πρέπει να τρέφονται σωστά και για το τι πρέπει να αποφεύγουν στην καθημερινή τους διατροφή. Χωρίς τη βοήθεια εποπτικών μέσων διδασκαλίας και με μόνα εφόδια τον γλαφυρό και παραστατικό του λόγο συνεπήρε τα παιδιά και τους προσέφερε ένα μοναδικό μάθημα ζωής!

Τον ευχαριστούμε από καρδιάς για τη γενναιοδωρία με την οποία τρία χρόνια, τώρα, μοιράζεται τη γνώση και την πολύχρονη εμπειρία του μαζί μας και θα θέλαμε να γνωρίζει ότι είναι πάντα ευπρόσδεκτος στο σχολείο μας!

Από την ομιλία που έκανα την 26 Οκτωβρίου στα παιδιά και στους διδάσκοντες του 6ου Δημοτικού Σχολείου Δάφνης, με θέμα: «Διατροφή παιδιού σχολικής ηλικίας και παιδική παχυσαρκία». Η ομιλία μου έγινε λόγω της 24ης Οκτωβρίου, Παγκόσμιας Ημέρας κατά της παχυσαρκίας.

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

Το 6ο Δημοτικό Σχολείο Δάφνης και ο Σύλλογος Γονέων & Κηδεμόνων στο πλαίσιο του κύκλου διαλέξεων

(Οκτώβριος 2014 – Μάιος 2015) που διοργανώνουν με θέμα:

«Υγεία για όλη την οικογένεια» σας προσκαλούν στην 8η και τελευταία για εφέτος ανοιχτή ομιλία – συζήτηση με θέμα:

«Παιδική παχυσαρκία – Ανορεξία – Σωματική άσκηση»

Το θέμα θα παρουσιάσει:

 ο κ. Χάρης Καλλέργης, Παιδοδιατροφολόγος, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Νοσοκομείου Παίδων «Π. & Α. Κυριακού».

Ο κ. Καλλέργης θα επικεντρώσει την ομιλία του σε δύο ασθένειες, οι οποίες συγκαταλέγονται στις πιο σοβαρές του αιώνα που διανύουμε. Το ποσοστό της παιδικής παχυσαρκίας στην Ελλάδα είναι από τα υψηλότερα στην Ευρώπη και η «νευρική ανορεξία» προσβάλλει ολοένα και περισσότερο τα παιδιά και μάλιστα σε ποσοστά ιδιαίτερα ανησυχητικά.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 22 Μαΐου 2015 και ώρα 19.00΄ στην αίθουσα εκδηλώσεων του σχολείου, Γυμναστηρίου 64 & Καλύμνου.

http://www.sgk6dimdafnis.gr

Από σήμερα Πέμπτη 23/4/15 άρχισα να κάνω μαθήματα στο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για την απόκτηση της Παιδιατρικής Νοσηλευτικής Ειδικότητας. Θα κάνω πέντε διαλέξεις, από 2 ώρες η κάθε διάλεξη.

Συγκεκριμένα θα κάνω το μάθημα Διατροφή – Ειδικές Δίαιτες που περιλαμβάνεται στην 3η Εκπαιδευτική Ενότητα του Επιστημονικού Προγράμματος.

Νέο μου Άρθρο στην Ιατρική Ιστοσελίδα MEDICALTV.EU

Δεν είναι τυχαίο ότι μετά την νηστεία της νύχτας, ο παιδικός οργανισμός χρειάζεται νέα εφόδια για να αρχίσει γεμάτος με ενέργεια την ημέρα του, αφού ως γνωστόν κατά τις νυχτερινές ώρες έχει καταναλώσει όλη την στοκαρισμένη ενέργεια. Γι αυτό εξ άλλου και η Αγγλική λέξη breakfast, στην πραγματικότητα σημαίνει «σπάσιμο της νηστείας». Μεγάλος αριθμός ερευνών έχει δείξει ότι το πρωινό γεύμα βοηθά στην καλύτερη ρύθμιση της όρεξης και κατά συνέπεια και στον έλεγχο του σωματικού βάρους του παιδιού και παράλληλα στην ανάπτυξη του. Ταυτόχρονα ενισχύει τη μνήμη και την καλή σχολική απόδοση, αφού το παιδί είναι πιο συγκεντρωμένο στο μάθημα του.

Τι πρέπει όμως να περιλαμβάνει ένα σωστό και ισορροπημένο παιδικό πρωινό γεύμα;

Πρέπει να περιλαμβάνει οπωσδήποτε γάλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, τα οποία σε συνδυασμό με δημητριακά και φρούτα αποτελούν μια πολύ καλή επιλογή. Εδώ πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι όλα τα παιδιά μετά το 2ο έτος της ζωής τους πρέπει να πίνουν γάλα ή να καταναλώνουν γαλακτοκομικά ημιαποβουτυρωμένα. Τα δημητριακά κατά προτίμηση ολικής άλεσης περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες που δίνουν ενέργεια στο παιδί.

Επίσης οι φυτικές ίνες που έχουν προκαλούν κορεσμό και συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Ακόμη περιέχουν πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, τα οποία είναι απαραίτητα για την κάλυψη των αναγκών του οργανισμού σε μικροθρεπτικά συστατικά. Τα δημητριακά είναι από τη φύση τους τροφή με λίγο λίπος, εκτός αν έχει γίνει προσθήκη συστατικών όπως η σοκολάτα. Δεν πρέπει όμως να μας διαφεύγει ότι πολλά από τα δημητριακά που υπάρχουν στην αγορά, ειδικότερα αυτά που απευθύνονται στην παιδική ηλικία, περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και είναι φτωχά σε φυτικές ίνες.

Κατ αρχάς θα πρέπει να είναι «ολικής άλεσης», τα οποία είναι εξ ορισμού χαμηλά σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Επιλέξτε δημητριακά με τουλάχιστον 5 gr φυτικές ίνες ανά μερίδα, και λιγότερο από 5 gr ζάχαρης. Μια πολύ καλή επιλογή είναι η κατανάλωση κουάκερ, βρώμης δηλαδή, που είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και αλάτι. Σε συνδυασμό μάλιστα με γαλακτοκομικά περιορισμένου λίπους, μελιού και ξηρών καρπών, παρέχει ένα πλήρες, γευστικότατο και εξαιρετικά θρεπτικό πρωινό.

Το γάλα, το γιαούρτι και τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά, είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης και ασβεστίου, δομικών υλικών που συμβάλλουν στο χτίσιμο των μυών, των οστών και των δοντιών. Το Ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά και υπερπολύτιμα μέταλλα που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας, καθώς όχι μόνο χτίζει γερά οστά, αλλά συμβάλλει καθοριστικά στην σωστή λειτουργία του σώματος μας.

Περίπου το 2% του σωματικού βάρους αποτελείται από ασβέστιο και το 99% από αυτό βρίσκεται στα οστά και στα δόντια. Συμμετέχει στην οικοδόμηση της οστέινης μάζας και προλαμβάνει την οστεοπόρωση. Συντελεί στην υγεία των δοντιών και των οστών και σε συνδυασμό με το μαγνήσιο, στη σωστή λειτουργία της καρδιάς. Παίρνει μέρος στην πήξη του αίματος, στην ενεργοποίηση ενζύμων ενώ συναντάται και στο περιφερικό νευρικό σύστημα.

Σύμφωνα μάλιστα µε πρόσφατες μελέτες, το ασβέστιο είναι και ένας πολύ καλός σύμμαχος μας στην προσπάθεια που κάνουμε πολλές φορές για να χάσουμε κιλά, καθώς διευκολύνει τη διαδικασία  διάσπασης του λίπους που είναι αποθηκευμένο στον λιπώδη ιστό μας.

Πρέπει να επικεντρώσουμε την προσοχή μας σε κάποιες τροφές και σε διάφορα συστατικά τροφών που εμποδίζουν πλήρως ή μερικώς την απορρόφηση του ασβεστίου και καλό είναι να αποφεύγουμε την υπερβολική κατανάλωση τους ή την ταυτόχρονη λήψη τους με τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο. Ο καφές, η σοκολάτα, το κακάο και το τσάι επιδρούν αρνητικά στην απορρόφηση του ασβεστίου και καλό θα ήταν να μην καταναλώνονται ταυτόχρονα με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τέλος η προσθήκη φρούτων στο πρωινό γεύμα παρέχει υδατάνθρακες, βιταμίνες και φυτικές ίνες συμβάλλοντας στις αυξημένες ανάγκες της παιδικής ηλικίας. Τα φρούτα είναι απαραίτητα για την υγεία και την καλή λειτουργία του οργανισμού και είναι εξίσου πολύτιμα για την ομορφιά και την καλή υγεία της επιδερμίδας.

Σχεδόν όλα τα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Από τα πλέον πλούσια είναι το μήλο με τη φλούδα του, τα αχλάδια, οι φράουλες, τα ακτινίδια και τα σύκα. Τα αποξηραμένα όμως φρούτα έχουν πολύ περισσότερες φυτικές ίνες από τα αντίστοιχα φρέσκα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα το δαμάσκηνο, το οποίο φρέσκο έχει 1,5 gr φυτικές ίνες ανά 100 gr και αποξηραμένο 6,1 gr ανά 100 gr.

Τα φρούτα επίσης διαδραματίζουν ένα σπουδαίο ρόλο στη διατροφή, γιατί περιέχουν σε αφθονία αντιοξειδωτικά, τα οποία αιχμαλωτίζουν τις ελεύθερες ρίζες και τις αποβάλλουν από τον οργανισμό, προστατεύοντας έτσι το παιδί μακροχρόνια από νοσήματα όπως είναι η αρτηριοσκλήρωση και οι καρδιοπάθειες, ο καρκίνος, η αρθρίτιδα, τα εγκεφαλικά κλπ.

Μερικές ιδέες για πρωινό:

•  Γάλα με 1½ % λίπος, με δημητριακά ολικής άλεσης και 1 φρούτο
•  Γάλα με 1½ % λίπος, με νιφάδες βρώμης και 1 φρούτο ή 1 ποτήρι φυσικό χυμό
•  Γάλα με 1½ % λίπος, με ψωμί ολικής άλεσης με soft μαργαρίνη, ταχίνι, μέλι και 1 φρούτο
•  Γάλα με 1½ % λίπος, με ψωμί ολικής άλεσης με φυστικοβούτυρο, σπιτική μαρμελάδα και 1 φρούτο ή 1 ποτήρι φυσικό χυμό
•  Γάλα με 1½ % λίπος, με 1 μικρό κομμάτι σπιτικό κέικ ή 1 μικρό σταφιδόψωμο ή λίγα σπιτικά κουλουράκια και 1 φρούτο
•  Γιαούρτι με 2 % λίπος με μέλι και βρώμη ή με λίγους ξηρούς καρπούς και 1 φρούτο

Τέλος να μην ξεχνάμε ότι εμείς οι γονείς δίνουμε με τη διατροφή τους το σωστό παράδειγμα και έτσι τα παιδιά μας οικοδομούν σωστές διατροφικές συνήθειες.

Την Παρασκευή 6 Φεβρουαρίου 2015 και ώρα 6 μμ, μεταδόθηκε η δεύτερη ραδιοφωνική συνέντευξη μου για την Διατροφή των Παιδιών και για το τεράστιο πρόβλημα της Παιδικής και Εφηβικής Παχυσαρκίας, που παραχώρησα στην Κυρία Βασιλική Μάτζιου, Καθηγήτρια Παιδιατρικής Νοσηλευτικής, για τον ραδιοφωνικό σταθμό της Πειραϊκής Εκκλησίας 91,2 FM.

Ολόκληρη την συνέντευξη μου, μπορείτε να την ακούσετε εδώ.

Από τις 10 Φεβρουαρίου 2015 αρχίζω διαλέξεις στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στην Σχολή Επιστημών Υγείας, στο Τμήμα Νοσηλευτικής. Συγκεκριμένα το Τμήμα Νοσηλευτικής του ΕΚΠΑ, σε συνεργασία με την Εταιρεία Νοσηλευτικών Σπουδών, διοργανώνει Μετεκπαιδευτικό Πρόγραμμα Παιδιατρικών Νοσηλευτών – Εκπαιδευτών Παιδιού και Οικογένειας με Σακχαρώδη Διαβήτη. Το Πρόγραμμα είναι συνολικής διάρκειας 200 εκπαιδευτικών ωρών (100 ώρες θεωρία και 100 ώρες πρακτική άσκηση) και έχει πιστοποιηθεί από το Εθνικό Κέντρο Δημόσιας Διοίκησης και Αυτοδιοίκησης με 33 μόρια επιμόρφωσης.

Η πρώτη Διάλεξη μου είναι στην ΕΝΟΤΗΤΑ 7 του προγράμματος και έχει σαν θέμα: ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΝΕΑΝΙΚΟΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ.

ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ:  Χάρης Καλλέργης

ΧΩΡΟΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ:

10/02/2015 Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Νοσηλευτικής (Παπαδιαμαντοπούλου 123, Γουδή. Αθήνα)

ΣΚΟΠΟΙ & ΣΤΟΧΟΙ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ:

• Οι εκπαιδευόμενοι να γνωρίζουν εις βάθος την επίδραση της άσκησης στον γλυκαιμικό έλεγχο & τη σπουδαιότητα ενσωμάτωσής της στη θεραπευτική αντιμετώπιση της νόσου.
• Οι εκπαιδευόμενοι να γνωρίζουν τη σωστή προετοιμασία του παιδιού για ασφαλή φυσική δραστηριότητα & να αναπτύσσουν νοσηλευτικό πλάνο φροντίδας για τη συμμετοχή του παιδιού σε αθλητικές δραστηριότητες.

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ: Εισήγηση-Παρουσίαση διαφανειών (PowerPoint), Προβολή video, Έντυπο υλικό, Ερωταποκρίσεις – Συζήτηση

ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 5 ώρες

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΑΚΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ:

Ημερομηνία /ώρα, Εισηγητές, Τίτλος Διαλέξεων

10/02/2015

16.00-18.00  Χάρης Καλλέργης:    Άσκηση – Διατροφή. Ιδιαιτερότητες στο νεανικό διαβήτη.

18.00-21.00  Χάρης Καλλέργης:    Κλινικό Φροντιστήριο: Άσκηση και Νεανικός Διαβήτης.

Το δεύτερο μάθημα είναι στην ΕΝΟΤΗΤΑ 10 του προγράμματος και έχει σαν θέμα: ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΣΤΟ ΝΕΑΝΙΚΟ ΔΙΑΒΗΤΗ.

ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΕΣ: Π. Κεφαλά, Ε.Γκίκα, Β.Μάτζιου, Δ. Παπαδημητρίου, Μ.Καρυπίδου, Χάρης Καλλέργης.

ΧΩΡΟΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ:

10/02/2015 Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Τμήμα Νοσηλευτικής (Παπαδιαμαντοπούλου 123, Γουδή. Αθήνα)

ΣΚΟΠΟΙ & ΣΤΟΧΟΙ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ:

Οι εκπαιδευόμενοι θα είναι σε θέση να:

• Γνωρίζουν τις ιδιαιτερότητες της νόσου στο σχολείο.
• Αξιολογούν τις ανάγκες του παιδιού με διαβήτη  στο σχολείο
• Αναπτύσσουν εξατομικευμένο σχέδιο φροντίδας για το παιδί με διαβήτη στο σχολείο.
• Γνωρίζουν τις ιδιαιτερότητες της νόσου κατά την ασθένεια ή άλλες καταστάσεις που προκαλούν απορρύθμιση (πάρτυ, εκδρομή, αλκοόλ, κάπνισμα).
• Γνωρίζουν και να αξιολογούν ν τις ανάγκες του παιδιού με διαβήτη στην κοινότητα.
• Αναπτύξουν σχέδιο φροντίδας για τις καταστάσεις που οδηγούν σε απορρύθμιση όπως η ασθένεια, το πάρτυ, η εκδρομή, το αλκοόλ κτλ  με βάση τις ανάγκες του παιδιού.

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ: Εισήγηση-Παρουσίαση διαφανειών (PowerPoint), Προβολή video, Έντυπο υλικό, Σενάρια – Διαχείριση πρακτικών θεμάτων, Ερωταποκρίσεις – Συζήτηση

ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 15 ώρες

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΑΚΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ:

Ιδιαιτερότητες στην Ψυχαγωγία του Παιδιού με Νεανικό Διαβήτη

Ημερομηνία /ώρα, Εισηγητές, Τίτλος Διαλέξεων

09/03/2015

16.00-18.00  Μ.Καρυπίδου, ΧάρηςΚαλλέργης:     Εκπαίδευση-ευθύνη κατά την ψυχαγωγία (Πάρτυ-εκδρομή-κάπνισμα-αλκοόλ).

18.00-21.00  Μ.Καρυπίδου, ΧάρηςΚαλλέργης:     Κλινικό Φροντιστήριο: Σενάρια – Διαχείριση πρακτικών θεμάτων.

Ολόκληρο το Μετεκπαιδευτικό Πρόγραμμα μπορείτε να το δείτε εδώ.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ

Την Παρασκευή 30/1/2015 και ώρα 6 μμ, μεταδόθηκε η πρώτη ραδιοφωνική συνέντευξη μου για την Διατροφή των Παιδιών, που παραχώρησα στην Κυρία Βασιλική Μάτζιου, Καθηγήτρια Παιδιατρικής Νοσηλευτικής, για τον ραδιοφωνικό σταθμό της Πειραϊκής Εκκλησίας 91,2 FM. Μπορείτε να την ακούσετε εδώ.