ΧΑΡΗΣ ΚΑΛΛΕΡΓΗΣ

Θα πάρω μέρος στο 5^ο Πανευρωπαϊκό Παιδιατρικό Συνέδριο (5th Europaediatrics Congress) που θα γίνει στη Βιέννη της Αυστρίας από την Πέμπτη 23 Ιουνίου έως και την Κυριακή 26 Ιουνίου 2011. Το επιστημονικό αυτό γεγονός θα πραγματοποιηθεί στο Austria Center Vienna, με τη συμμετοχή χιλιάδων Παιδιάτρων και άλλων επιστημόνων από ολόκληρο τον κόσμο. Επ ευκαιρία λοιπόν αυτού του τεράστιου επιστημονικού γεγονότος ελπίζω να βελτιώσω περαιτέρω τις γνώσεις μου πάνω σε θέματα της υγείας του παιδιού και του εφήβου και ιδιαίτερα στο γνωστικό πεδίο της Διατροφής με το οποίο ασχολούμαι ως επί το πλείστον λόγω και της ειδικότητας μου. Θα μου δοθεί επίσης η ευκαιρία στον ελεύθερο μου χρόνο να γνωρίσω την πανέμορφη πρωτεύουσα της Αυστρίας και να κάνω νέες γνωριμίες με αξιόλογους επιστήμονες.

Η νέα δημοσίευση άρθρου μου που έγινε στις 10 Ιουνίου από το Ιατρικό Διαδικτυακό Περιοδικό www.iator.gr

Η κνίδωση σαν λέξη προέρχεται από την κνίδη που είναι η γνωστή μας τσουκνίδα. Στα Λατινικά η κνίδη ( τσουνκίδα ) ονομάζεται urtica και η κνίδωση urticaria. Αναφέρθηκε πρώτη φορά από τον Ιπποκράτη ενώ ο όρος knidosis δόθηκε από το Γάλλο ιατρό Jean-Louis Alibert το έτος 1833. Σήμερα έχει επικρατήσει παγκοσμίως ο όρος urticaria, ενώ οι Βρετανοί χρησιμοποιούν και την ορολογία nettle rash δηλαδή εξάνθημα από τσουκνίδα και οι Αμερικανοί χρησιμοποιούν τον όρο hives δηλαδή πομφοί. Κνίδωση είναι η πάθηση η οποία χαρακτηρίζεται από κνιδωτικές δερματικές βλάβες όπως αυτές που βλέπουμε όταν έρθει σε επαφή το δέρμα μας με τσουκνίδα, δηλαδή σχηματίζεται ερύθημα δηλαδή κοκκίνισμα και στο κέντρο του υπάρχει μια λευκή περιοχή ο πομφός και συνυπάρχει συχνά έντονος κνησμός που είναι αφόρητος πολλές φορές. Εάν οι βλάβες της κνίδωσης είναι εκτεταμένες, τότε το δέρμα φαίνεται σαν ΄΄ανάγλυφος γεωγραφικός χάρτης΄΄. Η κνίδωση τις πολλές φορές συνοδεύεται από πρήξιμο ( οίδημα ), κυρίως σε περιοχές με μαλακούς ιστούς όπως τα βλέφαρα, τα χείλη, τα γεννητικά όργανα και γι αυτό το λόγο ονομάζεται <<Κνίδωση – Αγγειοοίδημα>>. Τα πραγματικά αίτια της κνίδωσης είναι πολλά. Ακόμη και τα συμπτώματα της είναι διαφορετικά σε διάρκεια ( από λίγα λεπτά έως και αρκετά χρόνια). Επίσης η συχνότητα της εμφάνισης της, η έντασης της αν δηλαδή οι βλάβες είναι μικρές και λιγοστές ή μεγαλύτερες και εκτεταμένες. Άλλο πολύ σημαντικό στοιχείο είναι ότι η κνίδωσης είναι σύμπτωμα άλλης πρωτοπαθούς νόσου, αλλά ευτυχώς σε πολύ λίγες περιπτώσεις. Aυτοί είναι ο λόγοι που διαχωρίζεται η κνίδωση σε πολλές και διαφορετικές μορφές.

Η ΔΙΑΙΤΑ ΓΙΑ ΚΝΙΔΩΣΗ ΚΑΙ ΑΓΓΕΙΟΟΙΔΗΜΑ

 Oι παρακάτω οδηγίες προορίζονται για τους ασθενείς που πάσχουν από κνίδωση. Πρέπει να αποφεύγονται τα παρακάτω.

• Όλα τα πρόσθετα τροφών όπως τα τεχνητά χρώματα, βελτιωτικά και αρώματα
• Αλκοολούχα ποτά
• Τσίχλες
•  Αναψυκτικά, ιδιαίτερα τύπου κόλα
•  Σοκολάτες και σοκολατούχα ροφήματα
•  Θαλασσινά όπως καβούρια, γαρίδες, αστακός
•  Φρούτα ιδιαίτερα φράουλες, μπανάνες, σταφύλια, εσπεριδοειδή. Τα υπόλοιπα επιτρέπονται ακόμη και σε κονσέρβες
•  Όσπρια – κηπευτικά
•  Ξηροί καρποί
•  Μπαχαρικά και καρυκεύματα όπως μουστάρδες, τουρσί, κέτσαπ, ξύδι
•  Χοιρινά προϊόντα όπως χοιρομέρι, αλλαντικά, μπέικον, λαρδί

Αγαπητοί φίλοι και επισκέπτες της ιστοσελίδας μου. Στις 24 Ιουνίου 2011 θα γίνει ή παρουσίαση ενός ιδιαίτερου βιβλίου. Αφορά 226 Φωτογραφίες από το παρελθόν, γεμάτες φωνή, γεμάτες νοσταλγία, οι οποίες περιέχονται σε ένα καταπληκτικό φωτογραφικό λεύκωμα, δημιούργημα από ένα Συνάδελφο και σπουδαίο Φίλο μου, τον Μαχαιριώτη Γιώργο Κουβέλη. Είσαστε όλοι προσκεκλημένοι στην παρουσίαση.

Η παρουσίαση του βιβλίου που δεν πρέπει να χάσει κανένας φίλος της φωτογραφίας, «ΜΑΧΑΙΡΑΣ ΞΗΡΟΜΕΡΟΥ – 226 ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ» θα γίνει στις 24-6-2011 ώρα 20:00, ημέρα Παρασκευή, στη Στοά του Βιβλίου στην οδό Πεσμαζόγλου 5 & Σταδίου, στο Αρσάκειο Μέγαρο, στην Αθήνα.

Αύριο 6 Ιουνίου 2011 και ώρα 7 το απόγευμα θα μιλήσω στους γονείς του 4^ου Νηπιαγωγείου Πετρούπολης, που βρίσκεται στην οδό Ελευθερίου Βενιζέλου 1 στην Πετρούπολη. Το θέμα που θα αναπτύξω είναι «Η Διατροφή στην Παιδική και Εφηβική Ηλικία». Θα ακολουθήσει συζήτηση με τους παρευρισκομένους σε ζητήματα που αφορούν την σωστή διατροφή, την παιδική παχυσαρκία και ότι άλλο αφορά την διατροφή των παιδιών προσχολικής και σχολικής ηλικίας. Η εκδήλωση είναι ανοιχτή για όποιον θέλει να την παρακολουθήσει.