ΧΑΡΗΣ ΚΑΛΛΕΡΓΗΣ

Επιβεβαιώνεται από τις επιστημονικές εργασίες ότι η παχυσαρκία εγκαθίσταται και εδραιώνεται στην παιδική ηλικία. Πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση <<Nature>> κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τελικά ο αριθμός των λιποκυττάρων μας καθορίζεται στην παιδική μας ηλικία και μένει σταθερός για το υπόλοιπο της ζωή μας. Η επιστημονική ομάδα του Ινστιτούτου Καρολίνσκα που βρίσκεται στην Στοκχόλμη και η οποία διεξήγαγε την έρευνα, επισημαίνει και επιβεβαιώνει ότι οι δυο βασικοί παράγοντες που καθορίζουν την παχυσαρκία είναι ο αριθμός των λιποκυττάρων μας και το μέγεθός τους.

Οι ερευνητές πήραν κύτταρα από λιποαναρροφήσεις, και διαπίστωσαν ότι μετά την παιδική ηλικία ο αριθμός των λιποκυττάρων δεν μεταβάλλεται. Μάλιστα κάθε έτος αυτά ανανεώνονται κατά 10% περίπου, ώστε να γίνεται αντικατάσταση εκείνων που πεθαίνουν. Όταν υπάρχει σημαντική απώλεια βάρους στους ενήλικες τότε απλά παρατηρείται μείωση του όγκου των λιποκυττάρων, αλλά τον όγκο αυτό αποκαθιστούν άμεσα τα νέα λιποκύτταρα. Αυτό μερικώς εξηγεί γιατί είναι σχετικά δύσκολο για τους ενήλικες να διατηρήσουν την απώλεια βάρους μετά από μια δίαιτα. Η εργασία επιβεβαιώνει τα στατιστικά δεδομένα που διαθέτουμε και μας δείχνουν ως τώρα ότι η παχυσαρκία ξεκινά από την παιδική ηλικία. Μόνο το 10% των παιδιών που έχουν κανονικό βάρος γίνονται όταν ενηλικιωθούν παχύσαρκοι, ενώ υπολογίζεται ότι περισσότερο από τα 3/4 των παχύσαρκων παιδιών θα έχουν πρόβλημα παχυσαρκίας και σαν ενήλικες.

Τα στοιχεία αυτά επιβάλλεται να χρησιμοποιηθούν στον καθορισμό νέων στόχων και παρεμβάσεων στον πόλεμο κατά της παχυσαρκίας, όπως η έγκαιρη και ουσιαστική παρέμβαση στην παιδική ηλικία που θα αποσκοπεί στη μείωση του αριθμού των λιποκυττάρων ή έστω αργότερα σε μεγαλύτερες ηλικίες με στόχο το μπλοκάρισμα της ανανέωσής των λιποκυττάρων αυτών.